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정육점에가서 삼겹살 얇게 썰어 달라고 했더니 정말 얍게 썰어주었네요... 이것보다 약간만 더 두꺼웠음 더 좋았을텐데... 삼겹살은 먹기좋은 적당한 길이로 잘라놓고,더덕은 납작하게 썰어서 소금물에 잠시 담구어 놓습니다..... 더덕이 어느 정도 절여지면 씻어서 물기를 닦고 칼등으로 ..

몸에 좋은 월별 제철 음식 1. 계절별 제철음식 2. 월별 제철음식 강한 남자만들기 상담전화 ☎ 010-8885-4984

여름의 맛; 누들 레시피 후루룩~ 면발 소리가 반가운 계절이 돌아왔다. 입맛 잃어가는 더위에는 시원한 국수 한 그릇만큼 반가운 한 끼도 드물다. 일곱 가지 면을 이용한 개성 넘치는 누들 레시피. | 소면 | 밀가루 반죽을 길게 늘여 가늘게 만든 국수. 가느다란 면발을 퍼지지 않고 쫄깃하..

냉면, 콩국수, 메밀국수… 여름철 면 음식의 '함정' // flash 오류를 우회하기 위한 함수 추가 function _flash_removeCallback() {} 냉면 사진/사진 출처=조선일보 DB 최근 낮 최고 기온이 30도를 웃돌며 시원한 냉면, 비빔면, 메밀국수 등의 음식이 인기를 얻고 있다. 하지만 면 음식을 자주 먹을 경우 ..

달달하고 갈증을 풀어주는 수박 . 뚝 쪼개서먹어도 맛있지만, 여름의별미 로 수박과 다양한 과일을 같이 먹는 맛. 거기에 우유나 요거트 등을 넣어서 화채만드는법을 해주면 부드러운 맛까지 더해지죠 .. 맛있게 화채만드는법 으로 딸기라떼를 넣어주어서 부드럽고 달달하게 만들었답니..

재료:배추1포기 무1개 부추1단 감자1개 말린홍고추7개 고추가루5큰술 카나리액젓3큰술 뉴슈가1작은술 양파1/2개 다진마늘3큰술 통깨1큰술 천일염(절일때 1컵반)천일조미료1큰술 매실청3큰술 무는 어슷어슷 썰어서 부추와 함께 버무렸어요 겉절이도 부추와 함께 버무렸답니다 무1개를 정깍..

고 달큰한 양파김치 수박껍질과양파로 담은 양파김치 양파400g 수박껍질200g 쪽파조금 대파1뿌리 다진마늘1큰술 생강1작은술 고추가루2큰술 참치액2큰술 매실청1큰술(설탕1큰술) 소금2큰술 자색양파도1개 섞어서 담았어요~~~ 수박껍질 대신 무우를 사용해도 된답니다~~~ 어제 수박이 1덩어리..

주말에 애들이랑 이웃집이랑 섬진강에 재첩잡으러 갔다. 도구는 다라와 스텐소쿠리(작은놈 말로는 탕수육튀길때 건져내는 거란다.) 이웃집 아줌마는 열심인데....아들놈은 벌써 싫증났는지 게를 잡으러 다닌다. 저멀리서 몽글이가 쳐다보고 있네요. 잡아온 재첩... 요몇일 비가 많이와서 ..

♡노화를 늦추는 젊은 밥상♡ 늙지 않는 사람은 없지만 좀 더 천천히 늙는 사람은 있다. 비법은 올바른 식생활. 스스로 노화를 느끼기 전에 젊은 몸을 유지하기 위한 노력이 필요하다. 우리 몸 안팎에서 노화가 진행되고 있는 부위별로 올바른 식생활을 점검해본다. ▶ 탄력 있는 피부. 영..

오리 중앙 시장에서 제일 큰것 2.8 kg 한마리 손질하여 맨 아래부터 감초 세마디 좌측아래 생강 큰것 한쪽 생율 깐것 한줌 대추 한줌 마눌 다섯개 나중에 더 넣슴니다 겨우살이 한묵음 옷나무 껍데가 한줌 엄나무 껍데기 한줌 도라지 대여섯개 산더덕 대여섯개 음양곽 열뿌리 정도 창출 열..