[스크랩] 순두부의 효능

순두부의 효능 겨울이 되면 순두부의 사랑에 푹 빠지게 됩니다. 부드럽고 촉촉한 순두부의 매력은 뭐라 할까~~~ 끌림.. 순두부는 많은 사람들의 사랑을 받는 식품 중에 하나인데요 아이들의 이유식으로도 많이 사용되는 식품이죠^^ 두부는 ‘땅에서 나는 고기’라는 말이 있죠? 그만큼 단백질이 풍부한 음식인데요! 순두부는 100g에 47Kcal 밖에 안 되는 저칼로리 식품이며 단백질도 풍부하니 다이어트 식품으로서 안성맞춤이랍니다! 단백질 이외에도 이렇게 다양한 영양성분이 들어있어요~ 특히 순두부는 일반 두부보다 부드러워 소화가 잘되는 음식인데요. 그렇기 때문에 소화력이 떨어지는 어르신들과 어린아이들에게도 아주 좋답니다. 또한 수분함류량도 높은 음식이기 때문에 변비에도 아주 좋아요!! 몽글몽글한 식감에다 맛도 좋고 ~영양성분과 이런 효능까지 다 갖췄다니!! - 순두부의 효능 - 1. 대부분 수분으로 구성되어 있는 순두부는 100g당 47Kcal로 배불리 드셔도 칼로리가 높지 않아 다이어트 식품으로 좋습니다. 2. 콩은 밭에 나는 소고기로 알려져 있을 정도로 단백질이 풍부한데요 각종 무기질을 효과적으로 보충시켜주고 콩을 순두부로 만들어 먹을 경우 우리 인체에 95% 가까이 흡수가 된다고 합니다. 섬유질과 칼슘, 그리고 필수 아미노산도 풍부하여 성장기 아이들이나 몸이 허한 분들에게도 도움을 줍니다. 3. 순두부의 주원료가 되는 콩은 제니스테인이라는 물질이 들어 있어 섭취 시 우리 몸속에서 암세포가 생겨나거나 증식하는 것을 억제하는 효과가 있습니다. 특히 유방암과 대장암을 예방하는데 좋다고 하니 평소에 자주 드시면 건강관리에 좋을 것 같네요. 4. 순두부 속에는 토코페롤이라는 물질이 들어 있어 세포들의 노화를 막고 피부를 곱고 튼튼하게 회복시켜주고 노화 방지에도 톡톡하게 기여한다고 합니다. 대범 옮김.

출처 : 아름다운 집짓기 대범건설

글쓴이 : 이대범 원글보기

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