[스크랩] 아토피에 좋은 음식

<아토피에 좋은 음식>이 궁금하다

현대사회에서는 아토피로 고생하는 사람들의 수가 늘어나고 있다.

문제는 동시에 아토피를 치료를 포기하는 사람들의 수도 함께 늘어나고 있는데

그 이유는 아토피 치료에 있어서는 장기간에 걸쳐 다면적인 치료가 동행되어야

하기 때문이다.

즉 생활습관과 식습관을 포함해 다방면으로 관리가 필요하다.

이는 면역력을 길러주고 해독이 필요하기 때문인데

이 두 가지를 동시에 해결 가능한 '아토피에 좋은 음식' 은 없을까?

 

 

먼저 면역력에 대해 생각해 보자.

만약 면역력이 약해지면 인체는 바이러스나 세균에 오염되기 좋은 상태로 변한다.

그러면 각종 질병을 비롯해 큰 병도 걸릴 확률이 높으므로

면역력을 증강시킴으로써 예방해야 하는 것이다.

아토피 또한 마찬가지이기에 

면역력에 좋은 음식을 섭취하면 좀 더 도움이 된다고 한다.

면역력에 효과가 있는 아토피에 좋은 음식으로는 홍삼을 예로 들 수 있는데

홍삼의 면역력 강화 효과는 에이즈 환자들에게서 입증이 되었다.

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홍삼과 면역력에 관한 연구를 했던 울산의대 조영걸 교수는

후천적 면역결핍증 환자를 대상으로 임상실험을 진행 하였다.

실험은 환자들을 두 그룹으로 분류하고 한쪽에만 홍삼을 꾸준히 복용하도록 한 것이다.

결과는 놀라웠는데 홍삼을 복용시킨 그룹의 면역력이 대단히 높아져 있었다.

이는 홍삼이 면역력을 높이는 데 그 효능이 있다는 것을 입증시키는 중요한 실험이었다.

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​이 후에도 홍삼을 계속해서 섭취한 에이즈 환자들은

20년에서 25년 동안이나 에이즈 걱정 없이 보통의 사람과 같은

일상 생활을 영위할 수 있었던 것으로 밝혀졌다.

아토피 질환도 이와 마찬가지로 볼 수 있다.

홍삼은 섭취자의 면역력을 증가시킴으로써 면역력을 키워 도시화된

바깥 환경에서도 신체를 보호할 수 있어 아토피에 좋은 음식으로 작용한다.

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​홍삼은 아토피에 좋은 음식이지만 그 밖에 다양한 기능을 하는데

아토피 피부염으로 고생하는 환자들 이외에도 피부미용에 관심이 많은

여성들에게도 주름 개선에 희소식이 된다.

서울의대 보라매병원에 따르면 홍삼을 섭취하면

섭취하기 전 보다 피부의 단력단백질이 71 % 증가하고

주름의 깊이는 24 % 정도 감소하는 것으로 밝혀졌다.

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즉 홍삼은 아토피에 좋은 음식일 뿐만 아니라

​피부 노화를 걱정하는 사람들에게도 좋은 해결책이 되어준다.

하지만 우리가 쉽게 구할 수 있는 모든 홍삼들이 뛰어난 효과를

​보여주는 것만은 아니다.

이는 섭취하는 사람이 장내 미생물을 소유하고 있는가 그렇지 않은가로 나누어

지는데 바로 이 장내 미생물이 홍삼의 영양성분을 분해하여 주기 때문이다.

 

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​약 37 %의 사람들이 홍삼의 효과를 보지 못했다고 하는데

이런 사람들의 경우는 장내 미생물이 적거나 없는 사람이라고 생각해도 좋다.

이 경우 일반 홍삼을 먹으면 진세노사이드가 흡수되지 못하고 그냥 배출되어 버린다.

하지만 이를 흡수시키는 방법이 있는데

바로 몸 밖에서 진세노사이드를 흡수하기 좋은 형태로 만들어 주는 것이다.

즉 발효방식을 사용하면 누구라도 홍삼의 성분을 잘 흡수할 수 있게 되는 것이다.

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​그럼 이제 홍삼의 효과를 보지 못하는  사람들의 문제도 발효홍삼을 통해 해결하였다.

또 한 가지, 홍삼을 구입할 때에는 그 함량 성분에 대해서도 꼼꼼하게

알아봐야 하는데 진세노사이드의 성분이 충분이 들어가 있는지

확인해야 할 필요가 있는 것이다.

이는 인삼의 뿌리를 이용하여 제조한 것보다 열매인 진생베리를 함께 넣었을때

그 양이 더 많이 나타나는데, 인삼 뿌리과 인삼 열매만을 비교해보아도

진세노사이드의 총량은 열매에서 약 5.06 배 더 높게 나타난다.

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​때문에 인삼의 열매도 함께 사용하여 발효 방식으로 제조한

홍삼을 선택해야  높은 영양가를 잘 흡수할 수 있게 되는 것이다.

물론 발효홍삼은 높은 기술력이 필요한 방법이다.

또 일반 홍삼보다 발효한 홍삼이 면역력 증진에 있어서도 그 효능이

최대 10 배 정도 많다고 하니 아토피에 좋은 음식으로서 더할 나위가 없다.

다양한 제품이 있겠지만 그 중에서

세계발명대회에서 발효제조법의 기술을 출품하여 준대상,

전체 2 위의 성적을 거둔 고삼인 홍삼은 공식적으로 그 기술을 인정받았다.

그렇기에 홍삼 섭취 시 흡수율이 높아 더욱 높은 효과를 얻을 수 있다.

 

 

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출처 : 효소건강다이어트

글쓴이 : 조아란 원글보기

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