말린 오징어가 너무 딱딱해서 씹기 힘들 땐
술을 섞은 물에 살짝 씻어내고 소금을 발라 구우면 부드러워진다.
'맛집 이야기' 카테고리의 다른 글
[스크랩] 달달 볶아 가볍게 한입~훈제오리채소볶음 (0) | 2015.08.28 |
---|---|
[스크랩] 달달 볶아 가볍게 한입~훈제오리채소볶음 (0) | 2015.08.28 |
[스크랩] 내 몸 안의 중금속(重金屬) 배출법(排出法) (0) | 2015.08.23 |
[스크랩] 고등어 비린내 잡는 법 (0) | 2015.08.22 |
[스크랩] 바다조개 종류와 효능 (0) | 2015.08.15 |