[스크랩] 더운 여름을 이기는 여름에 좋은 음식

건강음식 - 더운 여름을 이기는 여름에 좋은 음식은

 

더운여름을 이기는 여름에 좋은 음식을 소개할게요

 

 

 

 

 

 

 

여름에 좋은 음식 삼계탕

 

여름보양식으론 역시 삼계탕만한게 없죠! 닭고기는 언제먹어도 맛있고,

남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다.

 

삼계탕에는 마늘,대추,인삼,밤 등의 좋은 식재료들을 넣고 끓이기때문에

여름보양식으로도 매우 좋죠. 이열치열이란 말도 있듯이,

뜨거운 삼계탕 국물이면 크~ 더위도 다 날아갈것같지않나요?

 

여름에는 더운날씨탓에 차가운 음식을 찾지만,

우리의 몸은 더운날씨에 적응하기 위해 몸안이 차가워진답니다.

 

그렇기때문에 차가운음식을 먹으면 탈나는 경우가 많고,

오히려 따뜻한 음식을 먹어주어야 신진대사가 원활해진다네요.

 

 

 

여름에 좋은 음식 콩국수

단백질이 풍부한 콩을 갈아 만든 콩국물은 소금간만 살짝해서

그냥 마셔도 너무 고소하고 맛있죠.

 

국수로 시원하게 먹으면 여름철 먹을수 있는 별미중 하나랍니다.

고소하고 담백한맛에 제가 너무 좋아하는 음식중 하나이지만,

간혹 콩의 특유의 맛때문에 못드시는 분들도 계시더라구요..

 

콩국수는 지친몸의 피로도 풀고, 영양도 보충해주어 여름철에 먹으면 매우 좋답니다.

 

여름에 좋은 음식 매실

 

초여름에 나는 매실은 소화작용에 매우 좋습니다.

차가운 음식을 먹고 배탈이 많이 나는 여름에는

?매실엑기스를 물에 타서 먹으면 아주 좋습니다.

 

배탈났을때 뿐아니라, 여름철 수분보충에도 좋은 음식이니

?매실차를 넉넉히 만들어두고 시원하게 먹으면 좋아요.

 

주로 엑기스로 만들어 먹는 경우가 많지만,

장아찌를 만들어먹어도 상큼하고 좋습니다.

?

 

여름에 좋은 음식 부추

 

부추는 몸을 따뜻하게 만들어주기때문에 배앓이를 예방할수 있습니다.

또한 혈액순환에도 도움이 된다네요.

 

하지만, 몸에 열이 많은 분들이 적당히 드셔야 합니다.

몸에 좋은 부추는 간단한 양념으로 겉절이를 만들어 반찬으로 먹어도 맛있지만,

오징어등 각종 해산물을 넣고 부추전을 해먹어도 아주 맛있는 음식이 되죠~

 

여름에 좋은 음식 수박

 

수분이 많은 수박은 땀이 많이 나는 여름에 꼭 먹어야할 과일 중 하나입니다.

여름하면 떠오르는 대표적인 음식 중 하나이기도 하죠.

 

갈증해소와 이뇨작용, 피로회복에 좋습니다.

하지만, 저녁시간대에 수분이 많은 수박을 먹으면 숙면에 방해가 될수 있습니다.

 

 

 

 

여름에 좋은 음식 오이

 

오이는 칼로리도 낮고, 수분함량도 높아

?여름철에 먹기 좋은 음식 중 하나입니다.

 

뜨거운 햇빛으로 상한 피부에 얇게 썰어 올려놓으면

수분을 공급하는 아주 좋은 천연팩이 되기도합니다.

 

각종 음식에 곁들여 먹는 경우가 많지만,

통째로 과일처럼 먹어도 아삭아삭하고 시원해서 좋습니다.

노폐물을 걸러주고 변비예방에도 좋다고 하네요.

 

 

 

여름에 좋은 음식 생강

 

생강은 소화능력을 향상시키는 성분이 들어있습니다.

장이 약한사람이면 조금씩 섭취하면 좋고,

?탈이나거나 설사를할때 생강을 먹으면 효과적입니다.

 

차로 주로마시는데, 더운 여름에는 얇게썬 생강을 설탕에 절여

탄산수를 넣고 진저에일로 즐기면 좋습니다.

 

 

 

여름에 좋은 음식 팥

팥은 이뇨작용에 도움이 되며 칼륨이 들어있어서

?몸이 부었을때도 도움이 됩니다.

 

적은 양으로도 포만감을 느끼게 하여 다이어트에도 좋습니다.

 

밥을 할때 팥을 섞어 팥밥을 만들어 먹어도 좋지만,

역시 여름에는 팥잔뜩 넣은 팥빙수가 최고겠죠?

 

 

 

 

 

여름에 좋은 음식 녹두

 

녹두는 체내 독울 해독시켜주고,

더위를 가시게 해주기때문에 여름에 먹으면 좋습니다.

 

곱게 갈아 죽으로 끓여 먹어도 고소하고 맛있지만,

녹두전을 해먹어도 바삭하고 고소한 맛이 일품이죠!

 

녹두만 넣고 죽을 끓이기가 심심하다면 녹두를 넣고 닭죽을 해먹어도 아주맛있답니다.

더운 여름, 입맛없다고 대충먹지마시고 맛있고 건강한 식재료들로 더운 여름을 이겨보세요.

출처 : 효소건강다이어트

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