[스크랩] 소금은 췌장액(NaHCO3)의 재료가 된다.

 소금은 췌장액(NaHCO3)의 재료가 된다.

 

 

 

위장에서의 소화가 끝난 후, 위장에서 소장으로 넘어가는 산성의 음식물을

중화해 주는 중탄산나트륨(NaHCO3) 필요한데, 췌장(이자)에서 분비되는

중탄산나트륨(NaHCO3) 역시 소금이 분해되어 생성된다.

결국 소금으로부터 위산과 중탄산염이 생성하게 되므로 소금의 섭취가 줄어들면

소화액이 생성될 수 없고, 위장에 음식물이 오래 정체되게 되어 속이 불편하거나

체하는 증상 등이 나타나게된다.

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출처 : 효소건강다이어트

글쓴이 : 짠돌이 원글보기

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