[스크랩] 뼈없는 닭발볶음
뼈없는 닭발볶음
닭발의 효능
닭발은 골다공증 예방 신경통 관절염 무릎관절통에 효과가 있는 콜라겐이 풍부하게 들어있고
피부미용 다이어트에 효과가 있다고 하지요~!~
닭발 내에 리놀렌산은 항암효과 동맥경화 심장병 예방 혈당조절 정력 강화 면역기능 강화
DHA EPA 성분이 들어있어 어린이 성장발육을 촉진한다고 합니다~~~
닭발을 푹 끓여서 육수로 사용하는 음식점들도 많지요~!~
재료
닭발200g 깻잎10장 청양고추3개 자색양파1/2개 대파1개 다진마늘1큰술 생강가루1/2작은술
(양념장)
고추장1큰술 고춧가루1큰술 맛술2큰술 간장1큰술 올리고당1큰술 생강술2큰술 참기름1큰술 후추
깻잎은 굵게 채 썰어서 준비하고 양파도 채 썰고 모든 재료를 썰어서 준비했어요~!~
닭발은 깨끗이 씻어준 다음 뜨거운 물에 한번 튀겨 냅니다~~
그렇게 하면 불순물 제거엔 최고지요~!~
모든 재료를 섞어서 양념장을 만들어 놓았어요~!~~
데쳐놓은 닭발에 양념장을 넣고 조물조물 무친 다음 볶아줍니다~!~
마지막에 썰어놓은 모든 야채를 넣고 휘리릭 볶아주면 됩니다~~!
마지막에 참기름 1 큰 술과 후추 약간 뿌려주면 끝이지요~!~
깻잎 얇게 채 썰은 것 조금을 위에 올려주어 향긋한 깻잎과 닭발을
같이 먹으면 정말 매콤 향긋하고 맛있답니다~!~~
닭발은 매콤하고 칼칼하게 무쳐야 제맛인 것 같아요~!~
예전에는 뼈 있는 닭발을 양념한 다음 구워서 먹기도 했지만
지금은 이렇게 손질해서 뼈 없는 닭 발을 팔더라고요~!~~
골다공증이 걱정되고 관절염이 걱정 되신다면 닭발 많이 드셔보세요~!~~
 ,·´″"`°³о효소건강다이어트 о³°`"″´·,
정겨운 세진세상 정겨운 우리세상 I Love Soccer (축구동영상) 쭉빵카페 ＊여성시대＊ 차분한 20대들의 알흠다운 공간 이종격투기 도탁스(DOTAX) 뉴빵카페-(얼짱 성형 패션 뷰티 여성정보 만땅카페) 엽기 혹은 진실 (세상 모든 즐거움이 모이는 곳) 한류열풍 사랑 소울드레서(SoulDresser) * 남성시대 * 상남자들의 박력터지는 휴식공간 밤과 새벽 사이 텐인텐[10년 10억 만들기] ★9꿈사★공무원을꿈꾸는사람들 망나니와고삐 대구 텐인텐 유머나라 《이세모》이 세상의 모든 것 독도카페 (DOKDO) 보기보다 늠름한 딸내미들 프로방스집꾸미기- 인테리어,DIY,요리,화초,여행,결혼,육아 중고나라· 완전초보자를 위한 기타작살내기 (무료기타강좌) 야구용품싸게사기 효소건강다이어트 약초세상방탄소년단 부산맘 - 리니지를 사랑하는 - 짠돌이 BTOB 공식 팬카페  |